岐阜県加茂郡白川町｜特別養護老人ホーム｜社会福祉法人 サンシャイン福祉振興会　サンシャイン美濃白川

　老人ホームの夕食をベースにして、高齢者に好まれるメニュー作りに心がけています。
　栄養士が献立を立てているので栄養バランスもバッチリ。利用者の方からは「珍しいものがいつも入っているから楽しみや」、「届かないと寂しい」など、お弁当を心待ちにしておられる声をいくつも聞いています。なかにはお弁当の到着を玄関先で待っておられる方もあります。
　決して豪華なものばかりが入っているわけではありませんが、素朴な家庭料理だからこそ毎日食べても飽きがこないのではないかと思っています。